马兰头炒三丁

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.18 07:06

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主料

• 马兰头 ：若干
• 鲜笋 ：若干
• 豆腐干 ：若干
• 咸肉 ：小块

辅料

• 大蒜 ：三粒

具体步骤

• 第一步
  1. 马兰头洗净先用开水焯一下捞出放涼水泡半个小时
• 第二步
  2. 马兰头切碎，其他材料切丁备用
• 第三步
  3. 旺火加油先将笋丁，豆干丁，肉丁，蒜未一并倒入爆炒到八分熟
• 第四步
  4. 将切碎的马兰头倒入加盐和料酒翻火炒五六下即可装盘

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