香芒牛肉粒

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.23 05:23

香芒牛肉粒是一道低热量，营养价值高的菜品。荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。这道菜营养价值极高，富含多种人体所需氨基酸，并且能有助于消化，青椒清脆爽口，富含维生素。牛肉属于低含量，脂肪含量低，易于消化，滋补身体的功效非常好。

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主料

• 牛肉里脊 ：250
• 芒果 ：一个
• 青红椒 ：各半个

辅料

• 红葱头 ：半个
• 大蒜 ：适量
• 番茄酱 ：20
• 料酒 ：5
• 生抽 ：5
• 淀粉 ：10

具体步骤

• 第一步
  牛肉洗净，切成1.5厘米方块的粒状，用料酒、生抽、盐、淀粉拌匀，再用少许油拌匀腌制10分钟；
• 第二步
  将芒果横切出一半的果肉，用小刀在果肉上划十字花刀，将果肉粒削出，芒果壳留着做容器；
• 第三步
  青红椒洗净分别切小块，红葱头去皮切碎，大蒜切碎； 4. 炒锅烧热倒入油,放入腌好的牛肉快速炒散，变色后捞出；
• 第四步
  锅留底油，下葱蒜末炒香，放入牛肉和青红椒大火翻炒，加入生抽、番茄酱、白糖、盐和少许清水炒匀，最后放入芒果丁拌炒一下即可盛出装入香芒盏中。

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香芒牛肉粒

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香芒牛肉粒我非常的愿意在家里面制作的时候多放一些黄瓜或者是在做的过程中多放了一些地瓜，吃起来的味道真的是超级的好事闲的，我非常愿意在做的时候多放上一些牛肉吃起来……

包含食材

• 青椒
• 芒果
• 牛里脊肉

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