「DIY美食」土豆烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉洗净切块，土豆洗净
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  第二步
  2.锅中水烧开，倒入肉焯水再次洗净。
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  第三步
  3.锅中倒油，姜爆香
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  第四步
  4.倒入五花肉大火翻炒，炒至肉出油。
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  第五步
  5.倒入一勺老抽
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  第六步
  6.放一勺料酒
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  第七步
  7.放少许冰糖，适量水没过肉即可，大火烧5分钟，小火30分钟
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  第八步
  8.倒入土豆再次大火烧熟，小火炖煮10分钟。