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简单的凉拌苦瓜的做法
简单的凉拌苦瓜的做法

简单的凉拌苦瓜的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.25 07:04

凉拌苦瓜是一道非常家常的凉拌菜,因为苦瓜吃完后有种甘甘甜的感觉,就像人们常说的“先苦后甜”一样,所以特别喜欢吃这道菜。而且苦瓜有清热解毒,养颜嫩肤,降血糖,养血滋肝的功效,对人体的用处非常大。所以将这道凉拌苦瓜的做法分享给大家。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将苦瓜洗净,从中间打开, 用小勺去除籽
  • 第二步
    然后顶刀切成小薄片。
  • 第三步
    红椒切成小段。
  • 第四步
    锅内加1000克清水,大火烧开,放入切好的苦瓜,红椒段,焯40秒,捞出过凉水备用。
  • 第五步
    将焯好的苦瓜、红椒段放入器皿中,加入盐10克,味精5克,白糖10克,香油5克,拌匀装盘即可。

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小乖爱下厨

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凉拌苦瓜的做法 凉拌苦瓜的做法
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