美味鸡蛋糕做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.10 04:52

美味可口营养价值高的甜点小吃鸡蛋糕是最常见的蛋糕品种之一。其色泽和口感满足各种口味的挑剔，所以深受人们的喜爱和追捧。而且鸡蛋糕做法也是非常简单快捷的，食材所需都是一等一精心挑选优质鸡蛋和面粉制作，你是不是心动了呢？

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主料

• 鸡蛋 ：50
• 低筋粉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 黄油 ：20
• 蔓越莓干 ：30
• 细砂糖 ：10

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋和糖放在一起打匀，打匀后筛去低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
• 第二步
  把黄油隔水融化倒入面糊里面，搅拌细腻放入切碎的蔓越梅干，放入冰箱1小时左右。准备好磨具，工具准备倒膜
• 第三步
  把准备的面糊挤去磨具，7分满就可以上烤箱烤中成上下140度，烤15分钟

烹饪技巧

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