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香喷喷的猪皮冻
香喷喷的猪皮冻

香喷喷的猪皮冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解一
    第一步
    1.猪皮洗净刮去油脂
  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解二
    第二步
    2.加入水煮至10分钟
  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解三
    第三步
    3.煮好后洗净血末
  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解四
    第四步
    4.在放下去煮一遍
  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解五
    第五步
    5.再把油脂刮干净,切成小细条
  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解六
    第六步
    6.放入高压锅,加入水,八角,姜
  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的酱油
  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解八
    第八步
    8.放入高压锅压2分钟
  • 香喷喷的猪皮冻的做法图解九
    第九步
    9.压好放凉后,放入冰箱

烹饪技巧

  • 1,猪皮先焯水再切块这样好切。2,如果炖的时候不用压力锅,用普通的锅炖,至少要小火炖2个小时。

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