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美味的羊肉抓饭的做法
美味的羊肉抓饭的做法

美味的羊肉抓饭的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.13 11:57

羊肉抓饭的做法不同于新疆羊肉抓饭的做法,这里说的是家常的做法,一个电饭煲就能轻松搞定。新疆的羊肉抓饭,我相信吃过的朋友都会对它念念不忘,那么怎么在家做这道羊肉抓饭呢?胡萝卜,土豆事先翻炒过,味道更香,再放入电饭锅中和大米一起煮,香味扑鼻。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 油 :适量
  • 八角适量
  • 蚝油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜切块备用,土豆也切块备用,姜切丝备用,羊肉切块备用
  • 第二步
    锅烧热,加入适量食用油,放姜丝爆香,放入羊肉,土豆,胡萝卜,香菇,洋葱丝,八角翻炒入味
  • 第三步
    加入一小勺老抽,加入两小勺生抽,一小勺孜然,加入两小勺的蚝油
  • 第四步
    把洗好的大米放入压力锅里,把炒好的食材和大米放在一起,加入适量的水,和两小勺盐,鸡精,压力锅盖上盖子,按煲肉键

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