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美味的酸汤鱼米线
美味的酸汤鱼米线

美味的酸汤鱼米线

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.03 12:32

酸汤鱼米线是云南的一种名小吃虽然没有过桥米线那般出众,但味道还是很不错的。酸汤鱼米线的好坏与米线本身有很大的关系,只有纯米做出的米线味道才是绝佳的,其次是鱼肉肉质一定得新鲜的食材,只有这样做出的米线才会营养美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    姜、蒜切片,葱切段备用。
  • 第二步
    炒锅上火,放入姜、蒜炒出香味。
  • 第三步
    放入鱼肉翻炒。
  • 第四步
    放入酸腌菜翻炒。
  • 第五步
    倒入一大碗水烧沸。
  • 第六步
    调入盐、酱油、味精,浇在碗里的米线里,撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。

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吃货的天下

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