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可口的酱爆核桃鸡丁
可口的酱爆核桃鸡丁

可口的酱爆核桃鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.26 02:51

今天我想给大家来做个不一样的,那就是这一道酱爆核桃鸡丁了,往后再要做给家人吃的话,里面很多的食材材料什么的或者是摆盘也都是可以根据你自己或者你家人的喜好来调整的哦,这里有好的制作方法再配上你自己喜欢的食材及配料才是最好的搭档对吧。

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主料

  • 山核桃仁 : 30g
  • 鸡腿肉 : 2只
  • 薄皮核桃仁 : 30g

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒 25g
  • 生抽 :适量
  • 盐 : 适量
  • 生粉 :适量
  • 大葱 适量
  • 料酒 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 大蒜 适量
  • 红尖椒 : 25g

具体步骤

  • 第一步
    青红椒切成段,大葱切断,大蒜切片
  • 第二步
    鸡腿肉去骨后洗净切成丁
  • 第三步
    鸡腿肉加入少许生抽,五香粉,料,生粉抓匀腌制15分钟
  • 第四步
    薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
  • 第五步
    炒锅内加入适量油,倒入鸡丁,大火快速翻炒
  • 第六步
    再加入青红辣椒炒出辣香味,调入少许盐
  • 第七步
    加入核桃仁大火快速翻炒,起锅装盘

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