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家常炖羊肉的做法大全
家常炖羊肉的做法大全

家常炖羊肉的做法大全

准备时间:20分钟
烹饪时间:3小时
发布时间:2017.08.05 02:51

炖羊肉的做法大全:萝卜炖羊肉、胡萝卜炖羊肉、清炖羊肉等等。下面就推荐一款滋补型炖羊肉:萝卜炖羊肉。萝卜炖羊肉是一道十分美味可口,味道鲜美,口感独特,风味别具一格的家常菜。主要由羊肉和白萝卜制作而成,在冬天吃羊肉可以抵抗寒冷,萝卜富含维生素,对人体也是很有好处的一种食材,所以这道菜老少皆宜,颇受欢迎。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常炖羊肉的做法大全的做法图解一
    第一步
    水沸后放入羊肉和姜片焯一下。
  • 家常炖羊肉的做法大全的做法图解二
    第二步
    焯好水后捞出入汤锅。
  • 家常炖羊肉的做法大全的做法图解三
    第三步
    一次性加入足量清水。
  • 家常炖羊肉的做法大全的做法图解四
    第四步
    加盖用大火煮沸转小火煮一小时,加入萝卜。
  • 家常炖羊肉的做法大全的做法图解五
    第五步
    再次用大火煮沸,转小火煮2个小时。
  • 家常炖羊肉的做法大全的做法图解六
    第六步
    煮好起锅时放入葱末和香菜即可。

烹饪技巧

  • 1、萝卜后1小时才放入汤锅的汤汁比较清甜。煮过久的话会有少许酸味。

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唯美食不可辜负

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炖羊肉的做法大全 炖羊肉的做法大全
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