香酥的核桃饼

具体步骤

• 第一步
  准备好各种材料
• 第二步
  将鸡蛋打入容器后，加入玉米油、白砂糖。
• 第三步
  用手动打蛋器搅打均匀，油与糖、鸡蛋完全融合
• 第四步
  加入低粉、泡打粉、小苏打。
• 第五步
  用筷子充分搅拌，让干粉成絮状后用手揉捏，和成光滑的面团，注意让泡打粉、小苏打分散均匀。
• 第六步
  加入核桃粉，我用的是打碎了的核桃粉，如果没有搅打机，把核桃掰成小块效果一样。
• 第七步
  继续揉捏，让核桃碎与面团混合均匀即可，放置二十分钟
• 第八步
  取二十克左右面团搓捏成圆形后压扁放入铺好锡纸的烤盘，面团压薄一点，这样容易烤透。同时设置上下火170度预热。
• 第九步
  在做好的核桃饼上刷一层蛋液，撒上适量的黑芝麻。
• 第十步
  烤箱上下火165度烤二十分钟，温度和时间各人可根据自家的烤箱作适当调整。
• 第十一步
  烤好出炉了！