美味的砂锅饭

准备时间:40分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.20 03:03

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主料

• 大米 ：半碗
• 胡萝卜 ：四分之一个
• 土豆 ：小半个
• 香肠 ：几片
• 芹菜 ：两颗

辅料

• 油 ：两勺
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  大米洗净
• 第二步
  砂锅底下放一勺油，大米倒进去加入适量水，加入适量盐和鸡精
• 第三步
  大火煮开后换中火煮
• 第四步
  菜全部切好，喜欢吃什么菜都可以加
• 第五步
  中火煮到水快干的时候加入所以菜。菜上再加点盐和味精。最小的火慢慢焖至菜熟。
• 第六步
  焖好了不要马上吃，因为底下锅巴是粘的，离火几分钟后再吃。砂锅是黑的，像素又不好，又是晚上，实在看不出来里面的情况，哈哈，亲见谅

烹饪技巧

• 砂锅加两次油才能焖出锅巴，按照自己的喜好加肉，菜，或者辣椒等等

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甜盐秘语

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砂锅饭

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已被7230人参考

砂锅饭是一种很受欢迎的风味小吃，同时由于砂锅饭制作简单快速，只需短短的十几分钟就可饭菜全有，既营养又美味。同时可根据个人的喜好加入各种时蔬，鸡、鸭、鱼等各种肉类……

包含食材

• 火腿
• 西红柿
• 豌豆
• 猪肉
• 大白菜

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