美味的虎皮尖椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.09 10:39

虎皮尖椒是用青椒做主要原料，可能是因为煎炒之后的青椒变得一块褐一块绿，就像老虎的皮一样一块一块的，所以才叫虎皮的吧！青椒中有益于人身体健康的元素，吃起来比较顺滑，带着一点点辣味，要是觉得不过瘾可以放点尖椒做成虎皮尖椒。

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主料

• 辣椒 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：20
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将尖椒去蒂去籽洗净
• 
  第二步
  2.大蒜两瓣，洗净切末
• 
  第三步
  3.锅中放少许油，烧至8成热
• 
  第四步
  4.倒入辣椒，翻炒3分钟
• 
  第五步
  5.待辣椒两面都成金黄色，放入大蒜
• 
  第六步
  6.翻炒1分钟，起锅装盘

烹饪技巧

• 1、根据对辣的喜好程度来挑选辣椒，口感不一样哟。

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虎皮尖椒

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