暖胃香菇母鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.26 12:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  老母鸡切块，收起来一半，留一半就够了。泡清水中去除血水
• 第二步
  泡过清水后捞出鸡块放入砂锅，把姜片和小枣也一起放进去，冷水放足了，中间不再加水。
• 第三步
  开大火烧，这时不要离开，差不多听到要开水的声音就开盖撇去血沫，不要让水溢出来。水开后转最小火并盖盖慢炖。
• 第四步
  小火慢炖一个半小时后，开盖加入适量盐调味。
• 第五步
  加盐后再炖半小时左右，这时候已经香气四溢了，可以盛出来享用了。

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香菇母鸡汤

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香菇母鸡汤，属于一种很有营养的烫，并且家里父母也是常炖给我们吃的。它制作起来方便又简单。香菇鸡汤，是利用土鸡与香菇等材料再添加其它调味品金进行焖炖而制成的。鸡汤……

包含食材

• 香菇
• 母鸡

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