家常的土豆炖茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.12.04 11:32

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主料

• 茄子 ：适量
• 土豆 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将茄子，土豆洗净切块，猪肉切片，葱姜蒜切细。先将葱姜蒜倒入油锅中，翻炒。
• 第二步
  将肉片倒入锅中，翻炒至变色
• 第三步
  炒了一会，倒入土豆，继续翻炒两三分钟。再倒入茄子，翻炒。
• 第四步
  过会儿倒入清水，放入味精，盐，酱油，然后炖一会至土豆茄子熟烂。
• 第五步
  可以起锅了

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包含食材

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