下饭的清炖草鱼的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.14 12:11

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  把草鱼清洗干净，控干水。
• 第二步
  把鱼身沾少许淀粉
• 第三步
  放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色
• 第四步
  锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。
• 第五步
  加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸
• 第六步
  把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁
• 第七步
  放入盐，装盘

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鸣笛菜娃儿

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清炖草鱼的家常做法

19

已被2456人参考

这种自家养做成的鱼，不但火候十足，而且味浓而不重，酥脆而不骄，九种材料都是极品，不但味道层次分明，而且做到了浑然一体，不亏为超级鱼肉，好吃啊我从末吃过这么好吃的……

包含食材

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