味道不错的 蒜香茄子的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.01 03:28

• 1527人看过
• 11
• 收藏

主料

• 茄子 ： 300克
• 五花肉 ：100

辅料

• 甜面酱 ：50
• 蒜 ：适量
• 八角 ： 适量
• 生抽 ：适量
• 鸡精 ： 适量

具体步骤

• 第一步
  1茄子洗净。
• 第二步
  2五花肉切片。
• 第三步
  3蒜、八角。
• 第四步
  4将茄子去皮切成块。
• 第五步
  5坐锅点火，茄子放入锅中煸炒2－3分钟，待水分炒干。
• 第六步
  6出锅待用。
• 第七步
  7坐锅点火倒油，油热放入八角，出香味下五花肉炒至变白。
• 第八步
  8放入茄子翻炒。
• 第九步
  9调入生抽、甜面酱、生抽。
• 第十步
  10出锅时放入鸡精、蒜末即可。

烹饪技巧

• 1、放入甜面酱就有了咸味，盐不用再放了。2、蒜末要关火后放入。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

大白菜的固执

共有294个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜香茄子的做法

9

已被2729人参考

蒜香茄子的做法佷简单，也很便捷，蒜香茄子是一道常见的家常菜之一，很多人都特别喜欢吃，也喜欢自己在家做。蒜香茄子的风味相对于其它的家常菜来说，比较独特，浓浓的蒜香……

包含食材

• 大蒜
• 紫皮茄子

相关做法

大蒜 紫皮茄子

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  家常菜酸辣土豆丝
  1267人点赞

• 
  少油鱼香茄子
  10人点赞
• 
  鱼香茄子
  11人点赞
• 
  超简单鱼香茄子
  14人点赞

热门推荐

• 中老年人吃什么补品好
• 锅塌豆腐
• 曲奇饼干
• 红葡萄酒
• 骨肉相连的做法
• 草莓奶油蛋糕
• 奶昔
• 回锅肉

全部其他的“蒜香茄子的做法”做法

• 
  美食记
• 
  美味食屋
• 
  美要吃出来
• 
  馋嘴猫

味道不错的 蒜香茄子的做法评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  小龙虾

  小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感……

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  酸辣土豆丝

  将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的……