主料
- 豆腐 ：1斤
1、煎豆腐最好使用不粘锅，火力不能太小，翻动时动作要轻，否则豆腐很容易破碎。（我煎的豆腐已经破相了）2、第一次加盐要少，调味汁中含有盐分。加两次盐是为了入味更均匀。（如果嫌麻烦可省略第一次加盐，调味汁中多加一些也可以）转自蝶儿之家
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