“假冒”三鲜锅巴

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 01:38

• 1687人看过
• 13
• 收藏

主料

• 大米饭 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 牛肉糜 ：适量
• 青椒 ：适量
• 朝天椒 ：适量
• 玉米粒 ：适量

辅料

• 青豆 ：适量
• 姜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 高汤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒切小块、黄瓜切菱形块、朝天椒切丁、姜切丝；青豆玉米粒过水焯熟、淀粉用水化开
• 第二步
  2. 大米饭平铺在烤盘中，烤箱270度，上层烤15分钟，翻面再烤到米饭变成金黄色（我有点烤糊了
• 第三步
  3. 牛肉糜事先用酱油、盐、淀粉调拌均匀，放入一点食用油，腌制15分钟
• 第四步
  4. 腌制好的牛肉糜用油滑开，盛出待用
• 第五步
  5. 锅留底油，爆香姜丝和朝天椒丁
• 第六步
  6. 倒入青椒块，翻炒
• 第七步
  7. 放入黄瓜片、和牛肉糜，翻炒片刻、加入高汤（或清水），基本漫过锅里的食物
• 第八步
  8. 加入青豆和玉米粒，继续翻炒，调入水淀粉，加盐和鸡精，等到汤汁浓稠便可盛出，直接淋在烤好的锅巴上，立即食用

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

餐中尤物

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

三鲜锅巴

16

已被3443人参考

三鲜锅巴很多人都很喜欢食用，它是用锅巴，鱿鱼等做成的，它们适合大多数人食用，它是一种小吃，它可以在我们聚会的时候吃一些，这样看起来不会尴尬，锅巴吃起来很不错，它……

包含食材

• 锅巴
• 鱿鱼
• 猪肉片

相关做法

锅巴 鱿鱼 猪肉片

• 
  家庭版锅巴肉
  24人点赞
• 
  自制锅巴肉片
  16人点赞
• 
  锅巴面
  15人点赞

• 
  家传三鲜面
  15人点赞
• 
  咸蛋黄焗鲜鱿
  9人点赞
• 
  自制简单豉汁鱿鱼
  14人点赞

• 
  自制电饼铛烤肉，烤肉来了哦，外酥里嫩，口水忍不住了。
  821人点赞
• 
  炒豇豆角
  227人点赞
• 
  炒豇豆角
  1445人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“三鲜锅巴”做法

• 
  番茄不炒蛋
• 
  居然小星馆
• 
  美食记
• 
  安大厨

“假冒”三鲜锅巴评论

发表评论需要登录

评论

• 
  锅巴虾

  锅巴本身是透着淡淡的米香，口感脆酥，油炸后更口感更丰富些，单……

• 
  锅巴肉片

  锅巴肉片一道制作简单的家常菜，也是一道十分常见的菜。主要原材……

• 
  简易版锅巴菜

  简易版锅巴菜所谓的简易也就是越简单越好，例如这锅巴，可用剩饭……

• 
  锅巴肉

  锅巴肉是一道美味而且健康的四川地方特色美食，猪肉的营养价值十……