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荸荠肉丸汤
好喝的荸荠肉丸汤
好喝的荸荠肉丸汤

好喝的荸荠肉丸汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.13 08:28

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 香菜 ：15
  • 胡椒 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 荸荠洗干净去皮，切成小块备用；胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用；精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅；
  • 第二步
    2. 烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚；
  • 第三步
    3. 把肉馅汆成丸子，下入锅中；
  • 第四步
    4. 肉丸全部漂起后，再继续煮5分钟；
  • 第五步
    5. 最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。

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荸荠肉丸汤 荸荠肉丸汤
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已被1771人参考

荸荠肉丸汤可以去超市买回来现成的肉丸子放在里面喂的特别的好吃，如果你在家里面自己制作肉丸子的话，那我们一定要在里面多加上一些淀粉或者是白面，那样就会非常的好吃，……

包含食材
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