美丽厨娘：糟菜酱烧茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 07:34

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主料

• 茄子 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 火腿 ：适量
• 黄瓜 ：适量

辅料

• 蒜末 ：适量
• 糟菜 ：适量
• 生抽 ：少许
• 糖 ：少许
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切丁泡水半小时,胡萝卜,黄瓜和火腿也一起切丁
• 第二步
  2. 油锅中放入茄子炒至软盛出待用
• 第三步
  3. 锅中入油,冷油放入蒜末爆香
• 第四步
  4. 加入糟菜炒香,放入胡萝卜,茄子大火炒
• 第五步
  5. 加入生抽,糖,料酒,然后放入黄瓜和火腿丁炒熟即可

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