主料
- 肉(带点肥的 ：适量
- 茭白 ：适量
茭白一定要用热水灼下,这样可以去除草酸中医认为，茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。茭白通退黄疸、通乳汁，对于黄疸型肝炎和产后乳少有益。茭白含有丰富的有鲜酒作用的维生素，有解酒醉的功用。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。
五香肉丝是我老家最常见的一道家常菜，我非常喜欢吃。有时候懒得……
面疙瘩是一种用普通的白面制作而成的面食制品，吃起来非常有饱腹……
炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处，制作简单方便……
食饼筒锡饼是一道非常健康的地方小吃。家常的做法是把目鱼，豆芽……
茭白
秋天到菜儿绿
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