家常的香辣大盘花菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 10:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花菜改刀掰成小朵，五花肉切厚片，红干椒切段，蒜瓣拍扁；
• 第二步
  2. 五花肉撒少许盐，酱油，淀粉使劲抓匀备用；
• 第三步
  3. 坐锅烧油（多点）下五花肉片滑散开盛出；
• 第四步
  4. 余油下蒜瓣和干椒段小火慢慢煸香，转大火下花菜爆炒；
• 第五步
  5. 给花菜调盐味，拌入肉片，加一大勺清汤煨几分钟，喷酱油，撒孜然和鸡精就ＯＫ了！

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