家常猪肉韭菜饺子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 09:55

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主料

• 半肥猪肉 ：150g
• 韭菜 ：100g
• 饺子皮 ：20张

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 姜末 ：适量
• 花生油 ：少许
• 芝麻油 ：几滴
• 陈醋 ：适量
• 辣椒酱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
• 第二步
  2. 把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
• 第三步
  3. 水烧开后，把包好的饺子放下锅里，水烧开后，添点冷水，如此反复三次， 把浮起来的饺子捞起来即可。
• 第四步
  4. 另备个小碗，放点陈醋，辣椒酱，生抽调匀，就是吃饺子的酱汁了。

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猪肉韭菜饺子

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