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做法
诱人的铁板牛柳

诱人的铁板牛柳

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 10:32

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主料

辅料

  • 酱油1小匙
  • 太白粉 :1小匙
  • 蛋白 :1大匙
  • 油 :1大匙
  • 水 :少许
  • 香油 :少许
  • 黑胡椒碎 :1小匙
  • 细糖 :1/2小匙
  • 盐 :1/4小匙
  • A1牛排酱 :1小匙
  • 蕃茄酱 :1/2小匙
  • 蒜末 :10公克
  • 洋葱150公克

具体步骤

  • 第一步

    1. 牛肉洗净、切条状,放入腌料腌约10分钟;洋葱切丝,备用。

  • 第二步

    2. 热一锅,放入适量油(份量外),再放入作法1的牛肉条过油一下即捞起、沥干备用。

  • 第三步

    3. 另热一锅,放入油、蒜末香,再加入作法1的洋葱丝至微软,加入其余调味料与作法2的牛柳炒数下,盛入事先加热的铁板上即可。

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