家常油炸培根鸡肉捲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 12:03

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主料

• 培根 ：4条
• 鸡肉 ：6两
• 葱 ：1根
• 姜片 ：2片
• 生抽 ：1大匙
• 砂糖 ：少许
• 米酒 ：1大匙
• 黑胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉洗净切成条状，再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
• 第二步
  2. 以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条，捲起包好，重复此动作4次，再以牙签串好4个培根鸡肉条。
• 第三步
  3. 取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中，随即转小火炸约1分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉条外表呈金黄色时即可。

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