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牛骨番茄马铃薯汤
鲜美马铃薯浓汤
鲜美马铃薯浓汤

鲜美马铃薯浓汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 05:52

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主料

  • 马铃薯 ：1颗
  • 洋葱 ：1/2颗
  • A.奶油 ：20公克
  • 低筋面粉 ：10公克
  • 水 ：200公克
  • B.牛奶 ：200公克
  • 鲜奶油 ：25公克
  • 鸡粉 ：5公克
  • 盐 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 马铃薯洗净去皮后切薄片；洋葱洗净去皮后切末，备用。
  • 第二步
    2. 起一锅烧热后，放入调味料A的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
  • 第三步
    3. 再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
  • 第四步
    4. 再于作法3中加入调味料A的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。
  • 第五步
    5. 将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。
  • 第六步
    6. 再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。

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牛骨番茄马铃薯汤 牛骨番茄马铃薯汤
842
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牛骨番茄马铃薯汤主要的食材为牛骨、番茄、马铃薯。牛骨一般选用黄牛或者水牛的牛骨头作为首选，因为其味道属甘，营养富含丰富，同时药用价值也不容易小看。番茄营养美味，……

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