滋补的素香烩饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 07:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳、香菇、枸杞分别洗净后泡水至软；素火腿、香菇、木耳、沙拉笋皆洗净、切丝备用。
• 第二步
  2. 热一油锅，倒入2大匙油烧热后爆香姜末、香菇丝，再加入高汤、笋丝一起用大火煮开。
• 第三步
  3. 作法2锅中放入作法1的木耳丝、素火腿丝、枸杞、盐、香菇精、胡椒粉及糖一起拌匀后改转中小火煮至汤滚沸。
• 第四步
  4. 于作法3锅中滴入乌醋，再用太白粉水勾芡炒匀，起锅前淋上香油后盛于白饭盘上即可。

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