滋补的凉拌素丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 11:02

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主料

• 豆干丝 ：200公克
• 芹菜 ：80公克
• 胡萝卜 ：30公克
• 黑木耳 ：25公克
• 姜末 ：10公克
• 盐 ：1/4小匙
• 香菇精 ：1/4小匙
• 糖 ：1/2小匙
• 胡椒粉 ：少许
• 香油 ：1/2大匙
• 辣油 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜切段；胡萝卜去皮切丝；黑木耳切丝，备用。
• 第二步
  2. 将豆干丝放入沸水中汆烫一下后，捞出待凉，再将作法1芹菜段、胡萝卜丝、黑木耳丝分别放入沸水中汆烫约1分钟捞出，放入冰开水中，待凉取出沥干备用。
• 第三步
  3. 将作法2的材料全部拌匀后，加入所有调味料和姜末均匀拌入味即可。

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凉拌素丝

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凉拌素丝主料是胡萝卜和菠菜和木耳等，辅料是香油和蒜和盐等，吃起来爽口咸鲜且维生素丰富和色彩诱人，是素食主义者的心头好，具有增加免疫力，通肠润肺且清热解毒的功效，……

包含食材

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