山东狮子头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 08:22

• 1668人看过
• 14
• 收藏

主料

• 白馒头 ：400公克
• 葱末 ：25公克
• 姜末 ：15公克
• 蒜末 ：20公克
• 盐 ：6公克
• 细砂糖 ：25公克
• 酱油 ：35公克
• 香油 ：20公克
• 水 ：200公克
• 冰糖 ：30公克
• 八角 ：2粒

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白馒头先撕碎用水泡软备用。
• 第二步
  2. 将作法1的白馒头及所有肉馅材料B的材料搅拌均匀至呈黏稠胶状，放入冰箱冷藏。
• 第三步
  3. 冷藏过后的肉馅直接用手搓成圆扁状的狮子头。
• 第四步
  4. 取一平底锅,，热油锅，再将狮子头逐一放入，以小火至中火煎至两面都金黄色时即可取出。
• 第五步
  5. 将卤汁材料一同放入锅中煮滚，再将作法4的狮子头放入卤汁中卤约35分钟即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

好吃go味

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

牛肉狮子头的做法

8

已被2759人参考

牛肉狮子头的做法是一道用面粉鸡蛋还有牛肉等等为原材料做成的食物。很有名气的狮子头，可以说很有特别之处的食物，一般大家不会那么容易做来吃，因为真的做工很讲究，一般……

包含食材

• 青蒜

相关做法

青蒜

• 
  洋葱炒鸭肠
  13人点赞
• 
  炒鸭肠
  11人点赞
• 
  家常菜回锅肉
  1458人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“牛肉狮子头的做法”做法

• 
  雨润汤
• 
  恬菜姑娘
• 
  白灼花心才
• 
  咋们就做做

山东狮子头评论

评论

• 
  回锅肉

  回锅肉可以在空闲时当作零食吃，而且香煎回锅肉中含有非常宝贵的……

• 
  小炒泡馍

  回民称小炒泡馍为“小炒”，它与牛羊肉泡馍很相似，都是清真特色……

• 
  炒鸭肠

  炒鸭肠是一道制作简单的家常菜，也是一道十分常见的菜。主要原材……

• 
  鸡肉炖酸菜

  鸡肉炖酸菜是一道用鸡肉还有酸菜等等为原材料做成的食物，鸡肉很……