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土豆鲜虾米糊
鲜虾米堡
鲜虾米堡

鲜虾米堡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 06:40

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主料

  • 炸油 ：适量
  • 虾排 ：1块
  • 太白粉 ：适量
  • 水 ：适量
  • 白饭 ：1碗
  • 沙拉油 ：适量
  • 生菜 ：1片
  • 海苔 ：1片
  • 酱油 ：2大匙
  • 柴鱼精 ：1大匙
  • 糖 ：1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热锅，放入炸油烧至180℃，放入虾排炸至表面呈金黄色，捞起沥干油脂，即为炸虾排备用。
  • 第二步
    2. 取另一锅将所有材料Ｂ以小火煮开，以太白粉加水调匀勾芡，即为柴鱼照烧酱备用。
  • 第三步
    3. 白饭捏成圆饼状2片，取一平底锅放入沙拉油，以中小火将饭两面煎成微金黄色，即为米饼备用。
  • 第四步
    4. 米饼中依序夹入生菜、作法1的炸虾排、海苔，淋上作法2柴鱼照烧酱即可。

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土豆鲜虾米糊 土豆鲜虾米糊
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