参鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 07:43

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主料

• 大葱 ：1个
• 水 ：8杯
• 盐 ：少量
• 雏鸡 ：1只
• 粘米 ：1/4杯
• 胡椒 ：少量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 雏鸡要淘内脏后，洗干净。然后在雏鸡的肚子里放粘米、蒜、大枣，为了防止里面的东西漏出来，用线缝一下。
• 第二步
  2. 2．把雏鸡等放在大的锅里，在放葱，倒多量的水后煮
• 第三步
  3. 3．雏鸡要煮很长时间。骨头可以拿出来的时候，把雏鸡捞出来就可。

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参鸡汤

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参鸡汤主要是由土母鸡熬制参鸡汤，吃起来味道更加浓厚鲜美。制作美味的秘诀，糯米要提前浸泡，然后再放入鸡肚中。放入食材后，要把鸡腿和鸡身用绳子捆绑才能保证鸡肚里面的……

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