登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
酿金钱发菜
酿金钱发菜
酿金钱发菜

酿金钱发菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 10:05

  • 1630人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 鸡蛋 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 清汤 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 打散，加少许水和湿淀粉搅匀，上笼蒸成蛋糕，凉后切长方条做钱眼。
  • 第二步
    2. 再打2个鸡蛋，加少许水和淀粉搅匀，在锅里摊2张蛋皮。
  • 第三步
    3. 发菜治净和鸡酿子拌匀，分别摊在蛋皮上，中间放切好的蛋糕条，卷成圆柱形。
  • 第四步
    4. 共4卷，上蒸笼5分钟取出，切圆片码在碗内，浇清汤、盐，上蒸笼热取出，扣在大汤碗内，滗出汤汁。
  • 第五步
    5. 鸡清汤烧开放盐、料酒，撇去浮沫加味精在碗内即成。

17

收藏

分享

更多 创业分享

飞鱼

飞鱼

共有493个成果

TA的其他成果

北海道吐司
十分诱人的麻辣香水鱼
营养炒葱椒鸡
自制糯米饭团任意搭
家常上汤菠菜
手指饼干-提拉米苏预备篇
茄汁开胃虾
酸笋炒鸡
查看全部
酿金钱发菜 酿金钱发菜
18
已被2428人参考

据说这道酿金钱发菜是陕西省的名菜，而且是在唐代开始盛行的，有很悠久的历史了呢！我在网上看了很多资料，很多商贩都会吃这道菜，因为这道菜的最后两个字的发音跟发财很像……

包含食材
相关做法
鸡蛋 春笋 菠菜

热门推荐

全部其他的“酿金钱发菜”做法

酿金钱发菜评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
饮品店加盟哪个品牌好 小份烤鱼饭加盟前十品牌 怎么加盟蛙火锅 快餐加盟品牌排行榜 全国最大的散装白酒批发市场在哪里？ 正宗湖南米粉店加盟店排行榜 水果加盟店10大品牌 包子加盟加盟包子店 贝克汉堡全国加盟店 各大品牌奶茶加盟费 酸菜鱼加盟哪家好 干锅加盟排行榜 清真一站式火锅食材超市 意式披萨加盟店排行榜 重庆火锅加盟店10大品牌有哪些 冒菜西施加盟多少钱 安徽的奶茶品牌
展开
热门标签：
开哪种店现在最有前景 韩国烤肉加盟要多少钱 食庐中餐加盟条件 1奶茶加盟店 甜品店加盟哪个品牌好 加盟品牌火锅店 加盟汉堡哪家 纸上烤鱼加盟店 小背篓火锅加盟条件 串串香小吃车 延边加盟奶茶店 椒串串加盟条件 重庆火锅火锅加盟店 开家汉堡加盟店 特色自助餐加盟连锁店 鱼米鲜寿司有哪些加盟条件 加盟串串香得多少钱 奶霸奶茶加盟多少钱 加盟汉堡包要多少钱 投资加盟汉堡店 8090奶茶店加盟费 意大利冰激凌加盟品牌 卡乐滋汉堡加盟店怎么样
展开