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鸡蛋煎双菇
蚝油煎双菇
蚝油煎双菇

蚝油煎双菇

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 11:54

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主料

辅料

  • 芥菜头 ：
  • 酱油 ：
  • 蚝油 ：
  • 盐 ：克
  • 白砂糖 ：克
  • 淀粉(豌豆) ：克
  • 大蒜（白皮） ：克
  • 植物油 ：

具体步骤

  • 第一步
    1. 草菇洗净切半；
  • 第二步
    2. 香菇泡软去蒂切半；
  • 第三步
    3. 芥菜取心切小片；
  • 第四步
    4. 蒜拍扁；
  • 第五步
    5. 将芥菜心放入加入少许盐的沸水中焯至鲜绿色即捞起沥干；
  • 第六步
    6. 生油入锅烧热，先爆香蒜头，再放香菇略煎，加入草菇拌炒，最后倒入芥菜心拌炒；
  • 第七步
    7. 将蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌匀；
  • 第八步
    8. 倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒，最后以生粉勾芡。

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鸡蛋煎双菇 鸡蛋煎双菇
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已被1745人参考

菌类食物能提供给我们许多丰富的营养物质，我们应该多吃菌类食物。鸡蛋煎双菇既有属于菌类的菇类，也有含有丰富蛋白质的鸡蛋。鸡蛋煎双菇的菜色非常好，看着就能让人产生食……

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