登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
炖乌鸡汤的做法
松仁乌鸡
松仁乌鸡

松仁乌鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 07:01

  • 1649人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 太白粉（生粉） ：1茶匙
  • 绍酒 ：1茶匙
  • 糖 ：1／4茶匙
  • 盐 ：1／4茶匙
  • 酱油 ：1茶匙
  • 花生油 ：480毫升
  • 生姜 ：4片
  • 胡椒粉 ：适量
  • 高汤 ：480毫升
  • 大葱 ：2根
  • 麻油 ：1茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 腌料︰太白粉（生粉）1茶匙绍酒1茶匙糖1／4茶匙盐1／4茶匙酱油1茶匙
  • 第二步
    2. 乌鸡剖净，只取鸡腿肉、鸡脯。肉面切十字纹，抹上少许太白粉。
  • 第三步
    3. 猪里脊肉洗净，剁成茸。加入腌料拌腌10分钟。
  • 第四步
    4. 猪肉均匀地平铺于鸡肉上，用刀背轻拍，使其黏合。用手把松子仁轻压在猪肉上。
  • 第五步
    5. 姜、葱放进沙锅。取另一个锅子，下油烧热，放入鸡肉略炸。
  • 第六步
    6. 鸡肉盛出放进沙锅，注入高汤、酱油、糖、胡椒等调料，小火焖至鸡肉变软。
  • 第七步
    7. 焖煮时可将鸡肉取出，切块后继续烹调。还可取出3汤匙汁液，注入另一个锅内，加入太白粉水，煮成芡汁和麻油一起浇在鸡块上。

13

收藏

分享

更多 创业分享

好吃go味

好吃go味

共有274个成果

TA的其他成果

鸡蛋煎饼
家常椒盐小白虾
美味火腿肠抓饭
炒蘑菇
蔓越莓饼干
自创排骨芋头
洋葱胡萝卜炒肉丝
黄瓜熬茄子
查看全部
炖乌鸡汤的做法 炖乌鸡汤的做法
12
已被1969人参考

炖乌鸡汤的做法就是用乌骨鸡和大蒜还有生姜等等为原材料做成的一款食物，这一款食物里面有很多的食材，这种食物我自己很喜欢做来吃，不仅是因为它的味道不错，更加重要的是……

包含食材
相关做法
鲤鱼

热门推荐

全部其他的“炖乌鸡汤的做法”做法

松仁乌鸡评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
一锅两头牛火锅加盟
展开
热门标签：
加盟都可奶茶加盟费多少 贵州火锅加盟费 便便屋奶茶加盟流程 加盟自助火锅店要多少钱 古名奶茶加盟费用 加盟店老妈串串香 开业需要准备什么 开麻辣烫店需要加盟么 华客多汉堡加盟费多少钱 加盟火锅费用是多少 汉堡加盟连锁店 龙潮烤鱼加盟多少钱 加盟小火锅需要多少钱 师旗村米线加盟费 日式火锅加盟多少钱 九码头老灶火锅加盟条件 鼎汇丰火锅超市 10元小火锅加盟哪家好 珍珠奶茶店加盟多少钱 淄博汉堡加盟店 如何经营连锁加盟火锅店 味品中餐加盟流程 鑫瀚翔木桶鱼火锅加盟流程
展开