剁椒蒸鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 04:00

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主料

• 草鱼 ：一条
• 青豆 ：100
• 玉米粒 ：100

辅料

• 剁椒 ：一瓶
• 盐 ：5
• 白糖 ：5
• 胡椒粉 ：少许
• 绍酒 ：5
• 香葱 ：少许
• 姜 ：5
• 蒜 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。
• 第二步
  2. 鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱， 将拌好的酱均匀放在鱼上面。
• 第三步
  3. 放入蒸锅上汽后蒸 中小火蒸8分钟即可。

烹饪技巧

• 花刀和摆盘很重要哦~~

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剁椒蒸鱼

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