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糖宝西兰花土豆泥
烟熏鱼西兰花土豆泥
烟熏鱼西兰花土豆泥

烟熏鱼西兰花土豆泥

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.02 05:30

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主料

  • 土豆 ：300
  • 烟熏三文鱼 ：2薄片
  • 烟熏银鳕鱼 ：2薄片
  • 西兰花嫩瓣 ：6只
  • 香葱 ：适量

辅料

  • 黄油 ：25
  • 新鲜柠檬 ：?只
  • 无糖希腊酸奶 ：1份
  • 盐 ：少许
  • 胡椒 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土豆去皮，切小块。将土豆、西兰花放进乐葵料理盒，加入100毫升水。盖上料理盒盖，微波炉800W高温加热5分钟；或放进烤箱200度 20-25分钟。依据个人喜好，可以先将西兰花焯一下。
  • 第二步
    2. 将煮好的土豆用勺子捣碎，加入黄油，少量盐和胡椒。
  • 第三步
    3. 准备调味酸奶：将柠檬汁与酸奶搅拌，加入一点磨碎的柠檬皮和盐、胡椒。备用
  • 第四步
    4. 将土豆泥，摆在盘子中间，摆成正方形，上面放西兰花和烟熏三文鱼、银鳕鱼。浇上一点调味酸奶，撒上香葱。

烹饪技巧

  • 1.烤箱记得一定要预热2.如果没有烟熏三文鱼、银鳕鱼，可以将三文鱼、鳕鱼先用料理盒蒸一下。或者使用金枪鱼替代。博客地址：http://blog.sina.com.cn/lekue微博：http://weibo.com/lekue

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糖宝西兰花土豆泥 糖宝西兰花土豆泥
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