「健康美食」拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 黄瓜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 葱花 ：20
• 盐 ：适量
• 蒜末 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗好，放在案板，用刀拍几下，然后切成小块
• 
  第二步
  2.算，切末
• 
  第三步
  3.小葱，切末，成葱花
• 
  第四步
  4.把葱花、蒜末、生抽、盐、糖和青瓜一起放入稍稍大点的盆中
• 
  第五步
  5.把所有的食材搅拌，这道菜就好了！

烹饪技巧

• 黄瓜一定要用刀拍，之后再切，这样子好吃，口感好

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拍黄瓜

23

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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