小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
鲜贝冬瓜球
鲜贝冬瓜球
鲜贝冬瓜球

鲜贝冬瓜球

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.21 12:09

  • 1515人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 蛋清 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 葱末 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 用挖球器挖取冬瓜球25个左右，鲜贝洗净，鲜虾去壳去虾线，青豆少许。
  • 第二步
    2. 鲜贝和虾仁放入碗中，加入蛋清和淀粉，搅拌使其均匀上浆。
  • 第三步
    3. 锅中倒入适量食用油，把裹上蛋浆的鲜贝和虾仁放入锅中滑炒至变色。
  • 第四步
    4. 另起锅，葱末爆香，大火翻炒冬瓜球并适量加入生抽。
  • 第五步
    5. 把鲜贝和虾仁放入锅中，加入适量盐和糖翻炒均匀。
  • 第六步
    6. 青豆入锅，加入适量清汤或少许水小火炖制5分钟左右，出锅前勾少许芡汁，翻炒均匀出锅即可。

烹饪技巧

  • 1.冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。2.冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。3.鲜贝冬瓜球是一道既美味、营养于一身的菜肴。造型别致，质地软嫩，口味鲜美。

14

收藏

分享

更多 创业分享

外婆记忆

外婆记忆

共有465个成果

TA的其他成果

简易清润排骨汤
美味番茄炒饭
减脂增肌
吐司披萨
椒盐土豆排骨
秘制酱驴肉的做法
不成功的奥利奥饼干
懒人田园蔬菜炒饭
查看全部
鲜贝冬瓜球 鲜贝冬瓜球
712
已被2563人参考

冬瓜，又称白瓜，其本身富含多种矿物质和维生素，清热止渴，还能够减肥。鲜贝，营养价值颇高，非常适合高胆固醇、高血脂患者食用。这道菜，制成后，鲜贝肉肉质鲜嫩，而冬瓜……

包含食材
相关做法
冬瓜 鲜贝 虾仁 青豆

热门推荐

全部其他的“鲜贝冬瓜球”做法

鲜贝冬瓜球评论

评论

其他人还在看

热门项目：
火锅烧烤食材超市加盟 开粥店利润 一个米粉店利润 广式点心加盟 南昌包子加盟店 奶茶店倒闭了东西怎么处理 乡镇适合开什么奶茶店 冰雪时光品牌怎么样？值得加盟吗？ 熟食店加盟排行榜 粉店如何搞活动吸引 韩式炸鸡店加盟韩味购的优势是什么 火锅店的利润有多大 披萨品牌十大加盟店 加盟汉堡店大概需要多少钱 火锅烧烤食材超市加盟店10大品牌 想开家汉堡店进货哪进 大型快餐店加盟 在农村开汉堡店要多少钱 长春木桶鱼火锅加盟 黄焖鸡加盟店需要多少钱
展开
热门标签：
贡茶奶茶加盟多少钱 在农村干什么挣钱 烤肉串加盟 恒记甜品 屋头串串香加盟 汉拿山烤肉加盟 加盟辣串串香 健康茶饮加盟 小火锅店加盟投资 串串火锅一般多少钱 烤肉饭加盟店 烤鱼店 宾果士甜品加盟流程是什么 加盟咕噜咕噜奶茶店 成都十大串串排行 加盟特色火锅店哪个好 开一个串串店多少钱 滋鱼烤鱼加盟流程是什么 加盟什么串串香好 加盟甜品店 十大加盟火锅店 台式小火锅店加盟 江门奶茶加盟店 酒泉烤鱼加盟店 串串有哪些加盟 小旋转火锅加盟
展开