菠菜肉丸汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.26 10:59

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主料

• 猪肉馅 ：半斤
• 菠菜 ：两把

辅料

• 生抽 ：5大勺
• 老抽 ：2大勺
• 料酒 ：2大勺
• 芝麻油 ：少许
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉馅买回来，自己再用刀剁剁。菠菜洗干净，去掉根部
• 第二步
  2. 猪肉馅里加上上述所有调料和鸡蛋，然后顺着一个方向搅动
• 第三步
  3. 锅里烧水到冒泡，开始做肉丸子，然后放到锅里肉丸子大小完全看个人喜欢，我做的比较大
• 第四步
  4. 等肉丸子全部浮起来之后捞起来
• 第五步
  5. 锅内加入少许芝麻油，加热10秒后，放入肉丸子。开始抖锅，然后加水，漫过肉丸子就好水快开了加入菠菜。

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菠菜肉丸汤评论

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评论

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