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黑胡椒香肠批萨
香肠批萨
香肠批萨

香肠批萨

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.12 11:35

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主料

  • 洋葱 ：1/4个
  • 大蒜 ：两瓣
  • 番茄 ：一个
  • 番茄沙司 ：少许
  • 披萨草 ：一小勺
  • 酵母 ：4
  • 牛奶 ：145
  • 玉米油 ：15

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油融化后，加入洋葱碎，蒜末煸炒出香。倒入番茄及番茄沙司，加一点水和盐，放入披萨草，黑胡椒碎，熬至浓稠即可。
  • 第二步
    2. 牛奶加热至温热，倒入酵母静置10分钟成酵母液
  • 第三步
    3. 将酵母液倒入面粉中，拌成团，加入玉米油揉至面团光滑
  • 第四步
    4. 将揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大，将面团取出，略排气后滚圆，松弛15分钟
  • 第五步
    5. 盘底抹油，放入面团压扁整成边缘厚中间薄的饼，用叉子在中间叉上小孔
  • 第六步
    6. 饼皮涂上披萨酱，洒一层奶酪丝，铺上紫甘蓝、青红椒丝、香肠片再撒一层奶酪丝
  • 第七步
    7. 烤箱下层200度烤制20分钟

烹饪技巧

  • 喜欢什么配料就放什么配料哦，除了香肠还可以有鸡肉、牛肉、甚至水果。

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黑胡椒香肠批萨 黑胡椒香肠批萨
16
已被1895人参考

黑胡椒香肠披萨，我觉得现在这个披萨的做法已经非常的接近咱们中国人的饮食和标准啦，我们真的是国际接轨了，非常的好吃，大家的做法也都片，中国话了，喜欢吃黑胡椒的话，……

包含食材
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青椒 高筋面粉 番茄 洋葱

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