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家常茶树菇回锅肉
家常茶树菇回锅肉

家常茶树菇回锅肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 01:53

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主料

辅料

  • 鲜茶树菇 :200g
  • 青红杭椒 :80g
  • 老干妈豆豉酱 :30g
  • 蚝油 :40g

具体步骤

  • 第一步
    1. 煮制断生冷凉后,切为宽5cm,厚0.2左右的片
  • 第二步
    2. ? 锅内烧水将茶树菇汆水倒出沥干水份备用
  • 第三步
    3. 将锅内烧油至5成热,将五花肉倒入锅内炸制肉片变白,起小白泡倒出沥干油。
  • 第四步
    4. 锅内留少量油,将老干妈和蚝油下入锅内煸炒几下;将五花肉、茶树菇、红杭椒、青杭椒一起下锅煸炒几下。

烹饪技巧

  • 可以适量加点水

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