琥珀琉璃鸡汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 04:19

• 1686人看过
• 7
• 收藏

主料

• 中泽富贵桃花鸡 ：1只
• 猪皮 ：200

辅料

• 盐 ：少许
• 橄榄油 ：适量
• 柠檬醋 ：少许
• 姜 ：少许
• 大葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉、猪皮洗净，焯水后，加入姜、大葱入锅炖3小时
• 第二步
  2. 取鸡腿肉手撕成细丝，取50克猪皮与150克鸡汤用粉碎机打烂
• 第三步
  3. 将2粉碎后的猪皮鸡汤用纱布过滤掉残渣，倒入鸡蛋模具，加入鸡丝
• 第四步
  4. 放入冰箱冷藏4－5小时，淋上用盐、橄榄油、柠檬醋调和的味汁即可

烹饪技巧

• 猪皮粉碎后也可以不滤渣，但做成的成品就是白色的“蛋”，也是不错的选择。

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

居然小星馆

共有513个成果

TA的其他成果

查看全部

藕炖鸡汤

14

已被3239人参考

藕炖鸡汤化的话对大家的身体也是非常的好，尤其是老人和小孩儿还有怀孕的妇女更要多吃一些这样的话对自己的身体，还有宝宝的身体都非都是可以吃的，而且对人的身体非常的好……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 过桥米线加盟
• 面包房加盟
• 海鲜加盟
• 飚锅串串加盟费
• 烤鱼加盟
• 冰激凌加盟
• 冷饮店加盟
• 焖锅加盟

全部其他的“藕炖鸡汤”做法

• 
  风干小木鱼
• 
  猪猪的冰激凌
• 
  素菜丸子
• 
  淡淡的味道

琥珀琉璃鸡汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……