「老爸下厨」爆炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝一块洗净
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  第二步
  2.辣椒洗净
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  第三步
  3.辣椒切成块。
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  第四步
  4.锅里放一点点油，再放辣椒和少许的盐，不停翻炒，
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  第五步
  5.炒熟后盛盘备用，
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  第六步
  6.猪肝切成片，放葱姜片和淀粉，抓匀，
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  第七步
  7.在碗里倒生抽，淀粉，葱姜蒜片，盐，加上清水，搅匀备用，
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  第八步
  8.热锅倒油，油热后倒入肝片，迅速翻炒
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  第九步
  9.再倒入辣椒炒
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  第十步
  10.加调料汁，
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  第十一步
  11.炒匀即出锅。