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混杂小炒
混杂小炒

混杂小炒

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 06:47

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主料

  • 芹菜， ：适量
  • 香干 ：适量
  • 榨菜 ：适量
  • 红椒 ：适量
  • 肉丝 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芹菜洗净切寸段，香干切条，红椒切丝，榨菜切丝，肉切丝
  • 第二步
    2. 肉丝用鸡精，糖，酱油，先腌一会儿
  • 第三步
    3. 锅内倒油，依次下香干，榨菜（这时要多煸一会儿，尽量煸干 水份，口感才好！），芹菜，红椒，加盐调味，起锅待用
  • 第四步
    4. 锅内再加少许油，大火快速煸炒肉丝，等肉丝稍稍泛白，即可将３, 中的原料倒入，快速翻炒两下，即可起锅

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大杂炒 大杂炒
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大杂炒比较的普通，它是用很多种不同的食材混合做成的一种食物，这些食材的营养都很高，用他们可以做成不同种美食，并且可以经常食用，它适合大多数人食用，里面有土豆，土……

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