香辣紫苏粉肠

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.06 11:02

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主料

• 粉肠 ：250
• 紫苏 ：3根
• 青红椒 ：各4个

辅料

• 姜 ：5片
• 蒜 ：2瓣
• 酱油 ：1汤匙
• 白糖 ：1/2茶匙
• 盐 ：1/2茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 粉肠、紫苏、青红椒、姜、蒜备好。粉肠洗净，锅下水烧开后，放入粉肠焯水。
• 第二步
  2. 粉肠捞起沥干水份备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用。炒锅下油爆香姜、蒜片。
• 第三步
  3. 将紫苏、粉肠放入翻炒。加入生抽、白糖、盐、放入半碗清水盖上盖焖一会儿。
• 第四步
  4. 水煮到快收干时放入青红椒。撒入鸡情，翻炒一会即可上碟。

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