牛肉炖萝卜

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切块。
• 第二步
  2. 白萝卜去皮切块。
• 第三步
  3. 姜切片，葱切段，其余的调料装进料包。
• 第四步
  4. 锅内加凉水，放入牛肉块，大火烧开后再煮5分钟。
• 第五步
  5. 撇去浮沫，牛肉块捞出控水。
• 第六步
  6. 控净水的牛肉块放入免火锅的同锅。
• 第七步
  7. 加入两倍于牛肉的水，放入姜片、葱段和料包。
• 第八步
  8. 大火烧开后再煮7分钟。
• 第九步
  9. 将内锅放入外锅，扣上锁扣。
• 第十步
  10. 盖上免火锅的锅盖焖制一个小时左右。
• 第十一步
  11. 肉块捞出，放入炖锅。
• 第十二步
  12. 放入萝卡块。
• 第十三步
  13. 倒入炖牛肉的原汤。
• 第十四步
  14. 加盐调味。
• 第十五步
  15. 大火烧开后转中火炖至萝卜块变透明即可。