黄辣子炒腊牛肉-下

具体步骤

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  第一步
  1.干黄椒剪成小段。
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  第二步
  2.姜蒜分别切碎。
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  第三步
  3.青蒜坡刀切段。
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  第四步
  4.腊牛肉顶刀切成薄片。
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  第五步
  5.锅中烧开水，把腊牛肉焯烫片刻。
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  第六步
  6.倒出沥干水分。
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  第七步
  7.炒锅热油，放入腊牛肉翻炒。
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  第八步
  8.烹米酒，加入姜蒜末、干黄辣椒继续煸炒。
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  第九步
  9.放青蒜、胡椒粉，淋芝麻油翻炒均匀出锅。