虾仁炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.09 10:05

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主料

• 虾 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 洋葱 ：适量
• 青红椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把虾从冰箱中取出解冻；
• 第二步
  2. 洋葱、青红椒切丁备用；
• 第三步
  3. 将虾挑去虾线，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，将虾煮熟，剥去虾皮备用；
• 第四步
  4. 锅中油热后，放入打好的鸡蛋，炒熟打散后盛出备用；
• 第五步
  5. 锅中油热后，放入洋葱、青红椒丁翻炒均匀；
• 第六步
  6. 放入鸡蛋翻炒均匀；
• 第七步
  7. 放入虾仁翻炒均匀后，再放入煮好的米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。

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