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家常杂菌蒸鸡胸
家常杂菌蒸鸡胸

家常杂菌蒸鸡胸

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.08 01:36

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主料

  • 鸡大胸 :一块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸化冻洗净,干菌菇浸发、水煮菌菇清水过洗后控干。
  • 第二步
    2. 鸡胸肉厚处划开,菌菇大朵改刀成块。
  • 第三步
    3. 蒸碗底铺滑子菇等水煮菌菇,掺入姜末,洒罗勒碎和黑胡椒碎。
  • 第四步
    4. 鸡胸平铺在菌菇上,抹盐,点柠檬汁。
  • 第五步
    5. 香菇铺鸡胸上,碎菌菇混姜末盖满鸡胸,再洒罗勒和黑椒碎,浇鸡汁。
  • 第六步
    6. 加盖放入蒸锅,开锅后小火蒸二十分钟左右。

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